Одержання кулінарного жиру

dc.contributor.author	Рогащук, Владислав Юрійович
dc.date.accessioned	2018-06-26T12:24:08Z
dc.date.available	2018-06-26T12:24:08Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.citation	Рогащук В. Ю. Одержання кулінарного жиру [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Владислав Юрійович Рогащук ; керівник Литвинеко О. А. ХТ - 44 б (О).17 — Харків, 2018. — 85 с. : 3 іл. + Конструкторські документи (3а.) + Технологічні документи (1а.)	uk
dc.identifier.uri	http://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/3464
dc.language.iso	uk	uk
dc.publisher	Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"	uk
dc.title	Одержання кулінарного жиру	uk
thesis.degree.bachelor	6.051701 харчові технології та інженерія	uk
thesis.degree.code	ХТ- 44 б (О).17	uk
thesis.degree.departament	Технологія жирів і продуктів бродіння	uk
thesis.degree.level	бакалавр	uk
thesis.degree.training	денна	uk