Біотехнологія виробництва концентрованих ліофілізованих заквасок для кисломолочних продуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСкотніков, Вячеслав Романович
dc.date.accessioned2018-12-12T16:42:52Z
dc.date.available2018-12-12T16:42:52Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationСкотніков В. Р. Біотехнологія виробництва концентрованих ліофілізованих заквасок для кисломолочних продуктів [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Вячеслав Романович Скотніков ; наук. керівник Звягінцева О. В. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». – ХТ-53Б(О).09. – Харків, 2018. – 81 с. : іл. + Презентація.uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/4495
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleБіотехнологія виробництва концентрованих ліофілізованих заквасок для кисломолочних продуктівuk
thesis.degree.codeХТ-53Б(О).09uk
thesis.degree.departamentБiотехнологiя, біофізика та аналiтична хiмiяuk
thesis.degree.levelмагістрuk
thesis.degree.specializationФармацевтична біотехнологіяuk
thesis.degree.specialty162 Біотехнології та біоінженеріяuk
thesis.degree.trainingденнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 2 з 2
Ескіз
Назва:
Poiasniuvalna_zapyska_2018_Skotnikov_V_R.pdf
Розмір:
1.5 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Prezentatsiia_2018_Skotnikov_V_R.pdf
Розмір:
1.5 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Бiотехнологiя, біофізика та аналiтична хiмiя»