Дослідження процесу ферментативної гідратації соняшникової олії
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
магістр
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Abstract
Description
Keywords
Citation
Узбєгова Т. С. Дослідження процесу ферментативної гідратації соняшникової олії [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Тетяна Сергіївна Узбєгова; наук. керівник Чумак О.П. ; Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут". - ХТ-43амп (О).14. - Харків, 2018. - 92 с. : іл. + Презентація (13 с.)