Технологія квасу
| dc.contributor.author | Січкаренко, Олександра Сергіївна | |
| dc.date.accessioned | 2023-06-13T19:47:45Z | |
| dc.date.available | 2023-06-13T19:47:45Z | |
| dc.date.issued | 2023-06 | |
| dc.identifier.citation | Січкаренко О. С. Технологія квасу [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Січкаренко Олександра Сергіївна; наук. керівник Арутюнян Т. В. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ ХТ-519б Харків, 2023. ̶ 60 с. : іл.+ Конструкторські документи (2 с.) + Презентація. | uk |
| dc.identifier.uri | http://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/19499 | |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.publisher | Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут" | uk |
| dc.title | Технологія квасу | uk |
| thesis.degree.code | ХТ-519б | uk |
| thesis.degree.departament | Технологія жирів і продуктів бродіння | uk |
| thesis.degree.level | бакалавр | uk |
| thesis.degree.program | Технології жирів, продуктів бродіння і виноробства | uk |
| thesis.degree.specialization | Технології жирів, жирозамінників і ефірних масел | uk |
| thesis.degree.specialty | 181 Харчові технології | uk |
| thesis.degree.training | денна | uk |
Файли
Контейнер файлів
1 - 4 з 4
Вантажиться...
- Назва:
- Prezentatsiia_2023_Sichkarenko_O_S.pdf
- Розмір:
- 1.05 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Вантажиться...
- Назва:
- Dodatok_B_2023_Sichkarenko_O_S.pdf
- Розмір:
- 511.52 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Вантажиться...
- Назва:
- Dodatok_A_2023_Sichkarenko_O_S.pdf
- Розмір:
- 421.66 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Вантажиться...
- Назва:
- Zvit_2023_Sichkarenko_O_S.pdf
- Розмір:
- 675.06 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис: