Біотехнологія виробництва замороженого йогурту
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
бакалавр
Напрям підготовки бакалаврів
6.051401 біотехнологія
Шифр і назва спеціальності
Освітня програма
Назва спеціалізації
Форма навчання
заочна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Єфімова О. І. Біотехнологія виробництва замороженого йогурту [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Ольга Ігорівна Єфімова ; наук. керівник Близнюк О. М. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». – ОЗ-54.06. – Харків, 2018. – 122 с. : іл. + Презентація.
Шифр роботи
ОЗ-54.06