Отримання майонезу
Вантажиться...
Дата захисту
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Заклад вищої освіти
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Освітньо-кваліфікаційний рівень
бакалавр
Напрям підготовки бакалаврів
6.051701 харчові технології та інженерія
Шифр і назва спеціальності
Освітня програма
Назва спеціалізації
Форма навчання
денна
Випускаюча кафедра
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Калітіна К. С. Отримання майонезу [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Катерина Сергіївна Калітіна ; керівник Матюхов Д. В. ХТ - 44 б (О).10 — Харків, 2018. — 39 с. : 2 іл. + Конструкторські документи (2а.) + Технологічні розрахунки (2а.)
Шифр роботи
ХТ- 44 б (О).10