Теплова та механічна обробка маргаринової емульсії

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТимофєєва, Ганна Володимирівна
dc.date.accessioned2019-06-14T07:08:21Z
dc.date.available2019-06-14T07:08:21Z
dc.date.issued2019-06
dc.identifier.citationТимофєєва Г. В. Теплова та механічна обробка маргаринової емульсії [Електронний ресур] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр / Ганна Володимирівна Тимофєєва ; наук. керівник Тимченко В. К. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ ОЗ-45 ̶ Харків, 2019. ̶ 88 с. : іл. + Конструкторські документи (2 с.)uk
dc.identifier.urihttp://repositorygt.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/7129
dc.language.isoukuk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"uk
dc.titleТеплова та механічна обробка маргаринової емульсіїuk
thesis.degree.bachelor6.051701 харчові технології та інженеріяuk
thesis.degree.codeОЗ-45. 02uk
thesis.degree.departamentТехнологія жирів і продуктів бродінняuk
thesis.degree.levelбакалаврuk
thesis.degree.programТехнології жирів, продуктів бродіння і виноробстваuk
thesis.degree.trainingзаочнаuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 3 з 3
Ескіз
Назва:
Poiasniuvalna_zapyska_2019_Timofeeva_G_V.pdf
Розмір:
1.37 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_1_2019_Timofeeva_G_V.pdf
Розмір:
241.68 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ескіз
Назва:
Dodatok_2_2019_Timofeeva_G_V.pdf
Розмір:
155.97 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра «Технологія жирів і продуктів бродіння»