Дослідження можливості використання похідних амінокислот щодо захисту харчових продуктів від псування
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
магістр
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Національний технічний університет "Харківський політехнічній інститут"
Abstract
Description
Keywords
Citation
Любченко Н. М. Дослідження можливості використання похідних амінокислот щодо захисту харчових продуктів від псування [Електронний ресурс] : кваліфікаційна робота освітньо-кваліфікаційного рівня магістр / Надія Михайлівна Любченко; наук. керівник Гладкий Ф. Ф. ; Національний технічний університет «Харківський політехнічний інститут». ̶ 2.ХТ301п.8 ̶ Харків, 2019. ̶ 88 с. : іл. + Презентація.